Nous aimons ce que nous faisons

Pedro est l’associé-gérant qui a une vision globale de l’entreprise. Il peut aussi bien balayer le sol que définir la stratégie de production. Il n’y a pas de tâche trop grande ni trop petite pour Pedro. Il travaille chez Gulato depuis 2018.

Gonçalo aime la créativité, la structure et les chiffres. C’est lui le créateur du Siciliano, Gulatíssimo, Queijo com Mirtilo et Café Biscotti Choc et c’est lui qui passe des heures avec les feuilles de calcul et les graphiques d’analyse financière. Il travaille chez Gulato depuis 2018.

Maria (alias Lourenço) est, littéralement, le visage de Gulato. Quand nos clients pensent à Gulato, ils pensent à Lourenço. C’est son sourire et sa gestion qui font de la boutique un endroit agréable à visiter et où rester. Elle fait partie de l’équipe depuis 2020.

Matilde (alias Mati) étudie le Design de Communication à Porto. Elle est chez Gulato depuis 2024 et constitue une source inépuisable de joie, de sourires et d’opinions. Elle sert les glaces comme si elle le faisait depuis plusieurs décennies, et le fait avec la plus grande tranquillité et sympathie.

Regivaldo (alias Regi ou Negão) est notre responsable du laboratoire et de la production. Il certifie la qualité. Regi est diligent, méticuleux et aime sa routine. Il a rejoint l’équipe en 2023 et est rapidement devenu indispensable.

Ahhh, Gabriel (alias Gabe). Gabe est arrivé par l’intermédiaire de Mati. Il étudie le Design de Communication à Porto et a fait ses débuts dans l’équipe en 2025. Il s’est adapté comme un gant. Une machine de travail et toujours prêt à aider pour n’importe quelle tâche.