A NOSSA MAIOR FORÇA
Gostamos daquilo que fazemos
… mas só isso não é suficiente. Para além do prazer que tiramos do nosso trabalho, somos uma equipa pequena, coesa, que se sente em família.
A nossa equipa
Pedro
O Pedro é o Sócio-Gerente que tem uma visão global do negócio. Tão depressa está a varrer o chão como definindo a estratégia de produção. Não há tarefa demasiado grande nem pequena para o Pedro. Trabalha na Gulato desde 2018.
Gonçalo
O Gonçalo gosta de criatividade, estrutura e números. É ele o criador do Siciliano, Gulatíssimo, Queijo com Mirtilo e Café Biscotti Choc e é ele que passa horas com as folhas de cálculo e gráficos de análise financeira. Trabalha na Gulato desde 2018.
Maria
A Maria (AKA Lourenço) é, literalmente, a cara da Gulato. Quando os nossos clientes pensam na Gulato, pensam na Lourenço. É o sorriso e a gestão dela que fazem da loja um lugar agradável de visitar e ficar. Está na equipa desde 2020.
Matilde
A Matilde (AKA Mati) está a estudar Design de Comunicação no Porto. Está na Gulato desde 2024 e é uma fonte inesgotável de alegria, sorrisos e opiniões. Serve gelado como se o fizesse há várias décadas, e fá-lo com a maior tranquilidade e simpatia.
Regivaldo
O Regivaldo (AKA Regi ou Negão) é o nosso responsável pelo laboratório e produção. Ele certifica a qualidade. O Regi é diligente, criterioso e gosta da sua rotina. Juntou-se à equipa em 2023 e rapidamente tornou-se indispensável.
Gabriel
Ahhh, o Gabriel (AKA Gabe). O Gabe veio pela mão da Mati. Estuda Design de Comunicação no Porto e estreou-se na equipa em 2025. Encaixou-se que nem uma luva. Uma máquina a trabalhar e sempre pronto a ajudar em qualquer tarefa.
Sidiney
A Sidney (AKA Neia) é a nossa organizadora. Ela acorda cedo para dar descanso ao resto da equipa e vai preparando e limpando tudinho para que quando abrimos está tudo no lugar certo. A Neia não é acanhada e arregaça as mangas sempre que necessário.
Jéssica
Finalmente temos a Jessica (AKA Jess ou Lady Jay). A Lady Jay é o óleo que mantém a máquina que é a GULATO a funcionar. A Jess trata da contabilidade interna, do sistema informático, dos fornecedores, das encomendas, dos seguros, etc., e ocasionalmente faz um brownie ou outro. A Jessica não se deixa prender, mas está connosco desde 2021…
